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La pizza más larga del mundo es napolitana y tiene dos kilómetros

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Los napolitanos presentaron el jueves en el paseo marítimo de su ciudad una pizza de 1858 metros de largo con la cual le arrebataron a los milaneses el récord mundial Guinness y reforzaron su campaña para que el alimento sea considerado patrimonio cultural de la Unesco, según informó la principal organización agrícola de Italia, Coldiretti.

Más de 200 pizzeros trabajaron en la preparación que necesitó de dos toneladas de harina, 1600 kilos de tomates, dos toneladas de mozzarella, 200 litros de aceite y 30 kilos de albahaca.
Los ingredientes utilizados estaban producidos en Italia, como parte de una campaña de apoyo a las industrias regionales, y se usaron cinco hornos para la cocción.
En total se tardó seis horas en cocinarla y el producto final fue después donado a los más necesitados en la ciudad de Nápoles.
La gigantesca pizza margarita batió el récord Guinness de 2015 logrado durante la Exposición Universal de Milán con una preparación de 1595 metros.
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Inicialmente su confección estaba prevista para el domingo pasado, pero tuvo que aplazarse a causa del mal tiempo en el sur de Italia.
Las asociaciones napolitanas buscar inscribir a la pizza napolitana como patrimonio cultural inmaterial de la Unesco, para lo cual ya se reunieron un millón de firmas y es posible que tras este evento consigan más apoyo.
Fuente:  Infobae

Restaurante Inna Jammin, un nuevo concepto en Santa Ana.

A partir del sábado 15 de noviembre Santa Ana ya cuenta con una nueva opción gastronómica y se trata del restaurante INNA JAMMIN, un concepto nuevo en nuestra ciudad cuando se trata de restaurante.

Con luces de colores tenues en el techo, muebles de madera, buena música y detalles de cultura reggae en su decoración nos invita a entrar y empezar a disfrutar del ambiente. Pero detrás de este restaurante existe un joven emprendedor.

Jorge Monterrosa, comenta que siempre existió el deseo de emprender algo propio,  ya que anteriormente había ganado experiencia siempre en el sector de restaurante.  además, el concepto nace en una mezcla entre lo clásico y la cultura reggae, el buen comer y las ganas de brindar algo diferente a sus clientes.

El concepto de la decoración Monterrosa nos comentó:

“Demostrarle a la gente que tienen otra opción, algo diferente. Son ideas propias, la decoración es propia… pero siempre basándonos en lo clásico, de echo nuestro eslogan es: Clásico y Gourmet”.

En Inna Jammin pretenden llegar a toda la familia, pero a la  vez no olvidando también tener ese ambiente de fiesta los fin de semanas, ya que se ofrecerán a todos los que lo visiten  música en vivo. Es por eso que  para su inauguración tuvieron dos grandes bandas: “Los Papis Rock”, banda santaneca  para deleitar a los asistentes con su  rock clásico , y “The Blue Beat Makers”, con su característico sonido de ska.

Este joven emprendedor además de que invita a que puedan descubrir lo nuevo que Inna Jammin, hace un llamado a que se atrevan emprender algo propio y que no importa la edad.

“La edad no importa, sino lo que vos pensas, quien sos por dentro. Todos tenemos la capacidad de hacer lo que queramos, media vez nos propongamos y lo queramos hacer. Confiar en uno mismo”.

Si ud quiere disfrutar de sus diferentes especialidades como la “Costilla a la Barbacoa”  ó de ricas pizzas artesanales y más, pues lo único que tienen que hacer es visitarlos en Avenida Independencia prolongación 37 calle poniente, frente al colegio Santa María en los horarios de Domingo a Domingo a partir de las 11:00am. Para mayor información puedes buscarlo en el facebook como “Restaurante Inna Jammin”.